用固体或气体还原剂从铁矿石中还原出铁的冶炼过程。早期炼铁方法称为块炼铁，我国在春秋时期就已炼出可供浇铸的液态铁，14世纪中叶出现了最早的冶炼生铁的高炉，自19世纪以来相关新技术不断涌现，高炉炼铁已成为最主要的炼铁方法。此外，新兴起的非高炉炼铁法主要有直接还原和熔融还原法。
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高炉（blast furnace）
高炉炼铁（blast furnace ironmaking）
浇铸（casting）
生铁（pig iron）
铁（iron）
相（phase）
冶炼（smelting）
