又称剪切黏度。流体的流动有层流(或称片流)和湍流。当流动速度不大时,黏性液体的流动是层流,当流动速度很大或者遇到障碍物时会行成漩涡。流动由层流变为湍流。层流可以看作液体在切应力作用下以薄层流动,层与层之间有速度梯度。要维持层与层之间的速度梯度需要加一定的切力。相应地,液体白部反抗在切应力作用时发生薄层流动的白摩擦力,称为剪切黏度。可作为高分子熔体在加工过程中所受到摩擦阻力的一种量度。剪切黏度等于剪切应力与剪切应变系数之比,剪切黏度越大,熔体在剪切作用下的流动性越差。高聚物熔体的切黏度的实用测定方法主要有三种。即落球黏度计、转动黏度计和毛细管挤出流变计法。
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