羧甲基纤维素是最具代表性的离子型纤维素醚,通常所使用的是它的钠盐。。纯净的CMC系白色或乳白色纤维状粉未或颗粒,无臭无味.不溶于酸和甲醇、乙醇、乙醚、丙酮、氯仿及苯等有机溶剂,而溶于水。吸湿性强。与其他水溶性胶、软化剂及树脂均有相容性。制造方法可分为水媒法和溶媒法,制造过程中的主要的化学反应为:①纤维素与碱水溶液反应生成碱纤维素;②碱纤维素与一氯醋酸钠的醚化反应。用途广、适应性强,是许多工业部门不可缺少的原料和辅助材料。羧甲基纤维素可形成高黏度的胶体、溶液,有黏着、增稠、乳化分散、赋形、保水、保护胶体、成膜、耐酸、耐盐、悬浊等特性,且生理无害,因此在食品、医药、丨3化、石油、造纸、纺织、建筑等领域生产中得到广泛应用。
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